Víno Ludvik je malé rodinné vinárstvo založené v roku 1989. Vyrábajú vysoko kvalitné akostné vín s prívlastkom. Garantujú 100% slovenský pôvod hrozna. Vína majú certifikát Chráneného označenia pôvodu D.S.C.
Majú 10ha vlastných viníc v Modre, na teplých juhovýchodných svahoch Malých Karpát. Pestujú prevažne odrody Feteasca Regala (Pesecká Leánka), Veltlínske zelené, Rulandské biele a šedé, Chardonnay, Muller Thurgau, Rizlingy Vlašský, Devín a modré odrody Svätovavrinecké, Merlot, Cabernet Sauvignon a Frankovka Modrá. Niektoré hlavne červené odrody nakupujú v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Z každej odrody vyrobia len limitovaný počet fliaš vo vysokej kvalite. A celková produkcia sa ustálila na maximálnych 80000 fliaš ročne.
A na otázku aké víno z vinárstva Ludvik sa hodí ku ktorému jedlu, Vám odpovieme v našich receptoch.