Domäne Wachau Riesling 1000 Eimerberg Federspiel
Vinice tohto vína sa nachádzajú na strmých kamenných terasách s kryštalickou zvetranou pôdou. Konštantná cirkulácia vzduchu je perfektne zvládnutá, preto v týchto viniciach vznikajú voňavé, intenzívne a elegantné vína ovocnej chuti. Vo Wachau je z 20 % vysadený Riesling, ktorý je presvedčivý svojou silou, hĺbkou a chuťou, ale tiež mimoriadnou eleganciou. Farba vína je príjemná, svetložltá. Vo vôni nachádzame jemný grep, jablko a kvety. V chuti vyrovnané, jemné ovocné telo s dlhším záverom.
Odporúča sa podávať zachladené na 10°C k vareným a duseným jedlám a takisto k jedlám zo zeleniny.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Domäne Wachau
S rozmanitosťou vín z Wachau typickými pre svoj pôvod sa pod vedením Romana Horvatha MW a Heinza Frischengrubera vypracovali na jedno z najvýznamnejších vinárstiev v Rakúsku. Najmenšie parcely v strmých terasách pri Dunaji obrábajú ich vinohradnícke rodiny, hrdinovia vinárstva, náročnou ručnou prácou. Remeselná zručnosť, udržateľnosť a jedinečná biodiverzita sú základnými piliermi práce v ich vinohradoch. Vinifikujú hrozno zo svetoznámych viníc ako Achleiten, Kellerberg a Singerriedel a sú známe aj vďaka širokej ponuke vínnej turistiky.
