Bruale Rkatsiteli classic Libertes suché 2022
Toto nezvyčajné víno sa vyrába konvenčným prístupom, bez macerácie so šupkami. Víno charakterizuje intenzívna medovo-korenistá vôňa s dotykom kvitnúcej púpavy. Chuť je telnatá, intenzívna s vynikajúcou štruktúrou. Napriek absencii kontaktu so šupkami aj príjemne adstringentná a energická. Dlhá dochuť s náznakom chlebovej kôrky a pražených mandlí. Víno má stredne plné telo s herbálno kvetinovým charakterom.
Skvelý darček pre niekoho, kto rád skúša nové veci.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Bruale
Gruzínka Alex Motserelia sa pred desiatimi rokmi stretla s Francúzom Brunom Giroudom. Láska k prírode a poľnohospodárstvu ich okrem vášne k vínu viedla k investovaniu v regióne Kakheti. Chateau Bruale a Cap Georgia spolupracujú na výrobe kvalitných vín, ako aj miestneho kúska vzdelávania a pohostinnosti.
Ich vína sa vyrábajú výhradne v qvevri (alebo kvevri), tradičnej metóde vinifikácie. V roku 2017 plodina priniesla 9 000 fliaš Sapervi a 15 000 fliaš Rkatsiteli-Mtsvane.
Recepty k vínu
![Pečená kačica s dusenou červenou kapustou na víne Pečená kačica s dusenou červenou kapustou na víne](/img/1019/pecena-kacica-s-dusenou-cervenou-kapustou-na-vine.jpg)
Pečená kačica s dusenou červenou kapustou na víne
![Ricottové gnocchi v paradajkovej omáčke Ricottové gnocchi v paradajkovej omáčke](/img/801/ricottove-gnocchi-v-paradajkovej-omacke.jpg)
Ricottové gnocchi v paradajkovej omáčke
![Hokkaido tekvicová polievka Hokkaido tekvicová polievka](/img/507/hokkaido-tekvicova-polievka.jpg)
Hokkaido tekvicová polievka
![Opečená panenka na mrkvovom pyré so zemiakovými plackami s vínom Opečená panenka na mrkvovom pyré so zemiakovými plackami s vínom](/img/503/opecena-panenka-na-mrkvovom-pyre-so-zemiakovymi-plackami-s-vinom.jpg)
Opečená panenka na mrkvovom pyré so zemiakovými plackami s vínom
![Domáce barbecue rebierka k vínu Domáce barbecue rebierka k vínu](/img/488/domace-barbecue-rebierka-k-vinu.jpg)
Domáce barbecue rebierka k vínu
![Kuracie na špajdle s chilli omáčkou k vínu Kuracie na špajdle s chilli omáčkou k vínu](/img/486/kuracie-na-spajdle-s-chilli-omackou-k-vinu.jpg)