Perešek 2022 suché
Velkeer Perešek 2022 suché je výnimočné červené víno, vytvorené ako harmonické cuvée z odrôd, Frankovka modrá, Rudava, Merlot, Dunaj a Cabernet Sauvignon, ktoré spolu vytvárajú komplexnú a plnú chuť. Vo vôni a chuti sa prejavuje intenzívne ovocie tmavého bobuľového ovocia so stopami sušených sliviek a višní, doplnené jemnými sudovými tónmi po zrení. Víno má stredne plné telo s hladkými, dobre integrovanými tanínmi a sviežou kyselinkou, ktorá dodáva rovnováhu a dlhú dochuť. Podávajte ho pri teplote okolo 16–18 °C, aby sa naplno rozvinula jeho chuť a aróma.
Perešek je ideálny k grilovanému červenému mäsu, pečenej kačici alebo zrelým syrom, kde zvýrazní ich bohaté chute. Je vhodné na slávnostné príležitosti aj na každodenné vychutnanie pri jedle. Jeho ovocný a jemne korenistý profil robí z neho víno, ktoré poteší aj skúsených milovníkov červených vín.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Velkeer
Vinárstvo Velkeer je rodinné vinárstvo z Nitrianskeho regiónu, ktoré vzniklo v roku 2011 ako obnova starej rodinnej tradície pestovania hrozna a výroby vína. Hoci má vinárstvo relatívne krátku modernú históriu, jeho korene siahajú hlboko do minulosti a inšpirujú každú fľašu, ktorú vyrobia.
Vinárstvo sa nachádza v obci Veľký Kýr a obhospodaruje vlastné vinohrady na viac ako 17 hektároch pôdy, kde pestuje tradičné odrody ako Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Sauvignon blanc, Dunaj, Pálava či Frankovku modrú. Táto poloha s ideálnym terroir, kombinácia zloženia pôdy a klíma Nitrianskej pahorkatiny dávajú vínam charakteristickú rovnováhu cukrov a kyselín, ktorá sa premieňa na komplexné a svieže chute.
V pivnici sa spojila technická modernizácia s rešpektom k tradičným vinárskym postupom. Hrozno je spracovávané tak, aby si víno zachovalo silný odkaz svojho pôvodu a terroiru. Výsledkom sú vína, ktoré sú poctivé, expresívne a vyvážené.
