Ako si vybrať červené víno
Červené víno patrí medzi najobľúbenejšie druhy vína na svete. Vyrába sa z modrých odrôd hrozna, pričom počas fermentácie zostávajú šupky v kontakte s muštom. Práve vďaka tomu získava červené víno svoju charakteristickú farbu, taníny a bohatú chuť.
Pri výbere červeného vína je dôležité zohľadniť najmä:
- odrodu hrozna
- krajinu alebo vinársky región
- štýl vína (ľahké, ovocné alebo plné a vyzreté)
- spôsob zrenia vína
Niektoré červené vína sú svieže a ovocné, iné majú plnšie telo a komplexnejšiu chuť. Vína zrejúce v dubových sudoch získavajú výraznejšie tóny čokolády, kávy, vanilky alebo korenia.
Najobľúbenejšie odrody červeného vína
Medzi najznámejšie odrody červeného vína patria:
- Cabernet Sauvignon – plné víno s výraznými tanínmi a tónmi čiernych ríbezlí
- Merlot – jemnejšie a ovocnejšie víno s hladkou chuťou
- Frankovka modrá – tradičná stredoeurópska odroda s príjemnou kyselinkou
- Pinot Noir – elegantné víno s jemnou štruktúrou a ovocnou arómou
- Dunaj – slovenská odroda s bohatou farbou a intenzívnou chuťou
Každá odroda má svoj charakter, ktorý je ovplyvnený aj vinárskou oblasťou a spôsobom výroby vína.
K čomu sa hodí červené víno
Červené vína sa výborne kombinujú s výraznejšími jedlami a bohatými chuťami. Najčastejšie sa podávajú k:
- hovädziemu mäsu a steakom
- divine
- grilovaným jedlám
- tvrdým a zrejúcim syrom
- cestovinám s mäsovými alebo paradajkovými omáčkami
Plnšie červené vína sú ideálne aj na pomalé večerné vychutnávanie alebo ako darček pre milovníkov vína.
Prečo objednať červené víno z nášho e-shopu
Našou filozofiou je ponúkať vína, ktoré by sme sami radi pili. Preto každé víno pred zaradením do ponuky osobne degustujeme a vyberáme podľa kvality a chuti.
Dôvody, prečo zákazníci objednávajú víno práve u nás:
- starostlivo vyberané a osobne degustované vína
- spolupráca s menšími rodinnými vinárstvami
- všetky vína máme skladom pripravené na odoslanie
- rýchle doručenie po celom Slovensku
- viac ako 20 rokov skúseností s vínom
Vďaka tomu u nás nájdete kvalitné červené vína, ktoré často nenájdete v bežných obchodoch.
