Alibernet 2016 suché
Alibernet charakterizuje typická sýta tmavá farba s fialovým odleskom. Vo vôni je víno výrazne ovocné, pôsobí šťavnato a mohutne. Výrazný prejav prezretých čiernych ríbezlí a lesného ovocia sú predvojom plnosti a krásy vína. Hrozno bolo ručne zberané a po lisovaní prebehla 12 dní macerácia. Víno vyzrievanie vo drevených sudoch 18 mesiacov.
Skvelý partner ku hovädzím steakom, celkovo k červenému mäsu a tiež tvrdým vyzretým syrom.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Vinidi
VINIDI vlastní 50 ha vinohradov v katastri obce Báb, neďaleko starobylej Nitry. Prvotriedna poloha vinohradov, ktoré sa nachádzajú na svahu s južným a juhozápadným slnkom, dáva predpoklady na výrobu vín jedinečného charakteru a kvality. Vína z tejto oblasti sa vyznačujú vysokým extraktom, mineralitou, sú pevné v štruktúre a majú mimoriadny vyzrievací potenciál.
Ak si nalejete pohár vína Vinidi, v duchu sa ocitnete uprostred bábskych vinohradov pri západe slnka zrkadliacom sa vo vodách neďalekého jazera a iskriacom v odleskoch vína, ktoré držíte v ruke. V tom momente pochopíte prečo je v logu VINIDI práve symbol Slnka.
Recepty k vínu
