Primitivo di Manduria Byzantium
Víno plné rubínovej červenej farby, má veľmi intenzívnu chuť, ktorá je hrejivá, tanínová s vyšším alkoholom a výraznou trpkosťou. Vôňa je vyzretejšia s nádychom sliviek a zrelého červeného ovocia. Víno zreje v 5hl Francúzskych a Amerických drevených sudov po dobu 6-8 mesiacov.
Vhodné dekantovať 1hod.
Ideálne sa hodí k ťažkým pokrmom, pečenému mäsu, zverine a stredne vyzretým syrom.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Tinazzi
Tinazzi je výrobcom vysokokvalitných vín v Benátsku a Apúlii, ktorý sa venuje zveľaďovanie terroiru, v nadväznosti na tradíciu, ale v neustálom hľadaní inovácií. Cieľom spoločnosti Tinazzi je stať sa na celom svete synonymom solídneho rodinného podniku, výrobcu prestížnych domácich vín. Spoločnosť, ktorá vyznáva hodnoty integrity, pokory, vášne a udržateľnej kreativity.
