Soligo COL DE MEZ Asolo DOCG Extra Brut
Soligo COL DE MEZ Asolo DOCG Extra Brut je prémiové talianske šumivé víno z vinárstva Cantina Colli del Soligo. Toto Prosecco Superiore DOCG sa vyznačuje jemným a dlhotrvajúcim perlením, sviežou arómou zeleného jablka, hrušky a citrusov s náznakom kvetinových tónov. V chuti je suché, svieže a minerálne, s precíznou kyselinkou a elegantným, čistým záverom typickým pre štýl Extra Brut.
Vďaka nízkemu obsahu zvyškového cukru je ideálnou voľbou pre milovníkov suchých šumivých vín.
Skvele sa hodí ako aperitív, k morským plodom, sushi, rybám či ľahkým predjedlám.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Soligo
Ich príbeh sa začal pred viac ako 60 rokmi vďaka 31 vinárom, ktorých spájala vášeň pre Prosecco, oddanosť pre vinohradníctvo a láska k svojmu územiu, ktoré sa stalo v priebehu rokov jedným z najdôležitejších prvkov. V roku 2019 UNESCO uznalo jedinečnú hodnotu krajiny a pohorí Conegliano a Valdobbiadene, ktorá je výsledkom ľudskej práce v súlade s prírodou.
Zaujímavosť v číslach:
1000 hektárov vinohradov 15 000 ton hrozna 600 zamestnancov
