Národný salón vín – prestíž i pôžitok

Vinárstvo má na území Slovenskej republiky neuveriteľne dlhú tradíciu. Prvé písomné zmienky o výrobe vína na našom území siahajú až do 9. storočia do okolia Nitry. Počas dlhých rokov sa v histórii našej krajiny veľmi často stretávame so zmienkami víne a jeho produkcii. A tak niet divu, že vášeň postupne prerástla do chuti súťažiť. Najznámejšou a zároveň najprestížnejšou súťažou na našom území je Národný salón vín, ktorému sme venovali dnešný článok. Nie je však jedinou súťažou. Medzi mimoriadne obľúbené patrí i súťaž DANUBE WINE CHALLENGE. Slovenské vína však pravidelne žiaria i na medzinárodných súťažiach, ako je Vinalies Interantionales Paris alebo Bacchus Madrid.

Nominácia vín na Národný salón vín – ako prebieha?

Národný salón vín predstavuje najvyššiu súťaž vín Slovenskej republiky a konkurencia na ňom je naozaj veľká. Jeho organizátorom je Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Hlavným kritériom je, aby vína boli vyrobené na našom území z hrozna rastúceho v Slovenskej republike. V prvom kole prebieha 20 nominačných výstav. Tieto výstavy sa konajú v období od februára do mája. Odborná porota na nich oceňuje vína a tie, ktoré sú držiteľmi striebornej alebo zlatej medaily, sa môžu prihlásiť na Národný salón vín.

Na Národnom salóne vín je odbornej porote naliatych naraz 5 vín z jednej kategórie, aby mohla porovnať vydarenosť jednotlivých ročníkov. Vína môžu súťažiť v kategóriách:

• Šumivé vína
• Biele skoré aromatické odrody suché až polosuché
• Ružové suché vína
• Ružové polosuché a polosladké
• Biele suché vína
• Biele polosuché, polosladké vína všetkých odrôd okrem skorých
• Červené suché, polosuché, polosladké vína
• Prírodné sladké vína
• Tokajské vína

Najlepšie slovenské vína, ktorých je 100, vyberá odborná porota od mája až do septembra.