Solaia, IGT, Tuscany, r2017,
Na tento supertoscansky skvost a absolútny vrchol Solaia Antinori 2017 boli použité odrody 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc. Víno má plnú, koncentrovanú a veľmi elegantnú vôňu s tónmi harmančeka a hrozienok. Intenzívna, ovocná a komplexná chuť s výbornou štruktúrou, jemnými, dokonale vyváženými trieslovinami a lahodným, veľmi dlhým záverom. 18 mesiacov zrenia v sudoch z Francúzskeho a Maďarského dubu. Ideálna konzumácia po 5 rokoch. Potrebné dekantovať aspoň 1h. Archivácia až na 15-20 rokov. Odporúčame podávať k hovädziemu steaku s kuriatkovou omáčkou.
Vlastnosti vína
Vinárstvo:
Antinori
Krajina pôvodu:
Talianske vína
Farba:
červené víno
Odroda:
cuvée červené
Obsah cukru:
suché
Ročník:
2017
Objem:
0,750l
Obsah alkoholu:
14%
Pôvod hrozna:
Tuscany, Taliansko
Ocenenia:
Parker 95b, Wine Spectator 93b,
Teplota podávania:
17-18°C
Teplota skladovania:
10-12°C
Zrecí potenciál:
20 rokov
Kategória:
Značkové víno
Vinárstvo Antinori
Rodina Antinori patrí medzi najstaršie šľachtické rodiny na svete. Vinič kultivujú nepretržite od 14. storočia. Históriu klanu zveľaďuje viac ako 26 generácii. V súčasnosti vinárstvo vedie Piero Antinori so svojimi troma dcérami. Vo vinárskom svete meno Antinori veľmi dobre rezonuje. Napokon patrila medzi najvplyvnejšie pri vytváraní novej a najvyššej kategórie v oblasti Chianti Classico - Gran Selezione.
